1 BOUTEILLE 75CL

CH. CANTENAC "SÉLECTION MADAME", ST EMILION GRAND CRU, 2021, A.O.C

"Cantenac, c'est là où son mes racines, mon enfance et ma passion. Voici ma sélection : générosité, savoir-faire et un clin d’œil à mon père". Nicole Brunot-Roskam

• Dégustation : Belle robe rubis, pourtour violine, brillante. Beaux arômes de fruits mûrs (framboise, cerise, prune, mûre) encore discrets, soutenus par un boisé toasté/vanillé en fond et une pointe minérale, florale. Bouche de bonne amplitude à l'attache, plus juteuse au cœur de bouche avec des tannins fins, un relief fruité, pointe minérale et épices. Finale éclatante, équilibrée, de bonne intensité.

• Assemblage : 95% Merlot, 5% Cabernets 
  
• Elevage : 12 mois en barrique bordelaise, 1/4 bois neuf
• Terroir : graves, graves et argile

• T°C service : 17-19°C 
  
• Mise en carafe : >30 min recommandé en 2024
• Top départ recommandé : 4 ans après le millésime

• Exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale 3
  
• 13.5% vol
• Contient des sulfites